健康專欄 - 減肥、增胖與血脂肪的控制




【本文作者】陳維苓 中西醫師  【本文作者服務診所】仁美中醫診所院長
【文章分類】保健養身    發表日期:2008-12-15    點閱數:14967

【文章標題】減肥、增胖與血脂肪的控制

中醫認為「早上吃飽、晚上吃少」是比較理想的飲食原則;而現代醫學的研究也發現,存在消化系統內的各種酵素的活性,也有其晝夜節律,某些合成膽固醇的酵素在夜晚的活動力特強。因此如果在晚餐或消夜進食高脂肪食物之後立刻睡覺,其血液中脂肪含量會急遽升高,而早、中餐則無此現象。因此對於老年肥胖者,為防動脈硬化、血脂升高和減肥,應注意節制晚餐。相反的,如果是體質虛弱、消瘦,想要進補或是增胖的人,可在晚間增加攝取營養豐富的食物及補藥。


作者:陳維苓 中西醫師     現任:仁美中醫診所院長

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